За недостиг и липса на магнезий се говори все повече.
Макар и в малки количества, магнезият е незаменима част от много ензимни системи и участва в стотици биохимични реакции в организма ни.
Дейността на почти всяка клетка и процес е свързан с магнезия – от предаването на нервния импулс, мускулното съкращение, метаболизма, чернодробната, бъбречната и чревната функция, мозъчната дейност, регулацията на кръвната захар, апетита и холестерола и т.н.
Тялото ни няма запаси от магнезий.
Това налага да приемаме богати на магнезий храни всеки ден, но в същото време храната на съвременния човек прогресивно обеднява на микронутриенти.
Защо проблемът нараства
Една от причините да търсим все повече храна, е бедността й на микроелементи като магнезия.
Индустриалното земеделие с годините е довело до изчерпване на минералното съдържание в почвите в почти всички страни.
Това означава, че голяма част от нас приемат с храната по-малко микроелементи (особено магнезий) от минималните ни нужди.
Поемаме повече храна, претоварваме се енергийно и в същото време живеем с дефицити.
На практика повишени нужди има всеки, който живее в градска среда или купува храната си (а не я отглежда) и много от нас живеят с липса на магнезий.
Това е още по-важно за хората с повишени изисквания – при хронични болести, консумиращите кафе, алкохол, подложените на стрес, на физически натоварвания, на интоксикации.
Страдаме ли от липса на магнезий
Досаден факт е, че кръвните тестове не разкриват дефицита от магнезий в организма. Не е удачно просто да дадем кръв и да видим резултата.
Миналата година Американското дружество по хранене предложи промяна в референтните стойности за концентрацията на магнезия при кръвния тест [1]. Според тях много хора са с магнезиев дефицит, независимо, че кръвния им тест е в считаните за “нормални” граници. А те са определени през 70-те години, когато условията са били други и не е било известно значението на магнезия за много заболявания.
Магнезиевият дефицит може да е свързан с животозастрашаващи състояния (почти всички пациенти на кардиолозите приемат допълнително магнезий).
Много вероятно е да имате недостиг на магнезий ако страдате от някое от следните:
- Умора и чувство за разбитост, невъзможност да издържате на стреса. Енергията ви е в долна мъртва точка
- Мускулите ви често са напрегнати или пък имате крампи и схващания през нощта
- Хормонални нарушения и неприятен предменструален синдром
- Нарушения на съня. Много често безсънието или пък съня, от който не се наспиваме е белег на магнезиев дефицит
- Имате желание за нещо сладко. Много често. Особено шоколад.
- Тревожност, раздразнителност, депресия
- Мигрена, главоболие
Ако освен това имате бъбречно или чернодробно заболяване, високо кръвно налягане, аритмия, диабет, чести инфекции, остеопороза, е много вероятно да имате и магнезиев дефицит.
Повишената кръвна захар сама по себе си е причина за дефицит на магнезий [2]. Добавянето му за няколко седмици довело до намаляване на теглото и подобряване на някои показатели от кръвната картина.
Кафето, газираните напитки (заради фосфорната киселина) и алкохола водят до липса на магнезий в организма.
За всяка част приета захар тялото ангажира 50 части магнезий.
При съвременното хранене, само това би обяснило повсеместият недостиг на магнезий.
Храни или хапчета?
Може би и двете.
За щастие магнезият се съдържа в много храни. В диетата трябва да имаме зелени листни зеленчуци, бобови храни, броколи, карфиол, авокадо, риби, кисело мляко от пасли животни. Ядките (кашу, бадеми) също са богати на магнезий, както и какaовите зърна.
От голямото разнообразие на магнезиеви добавки, предпочитаме онези, в които магнезият се влага като магнезиев цитрат.
В цитратна форма усвояването му от червата е по-добро и бионаличността му – по-висока.
Сами ли да попълваме дефицитите си?
Хубаво би било все пак да потърсите съвет – заместването на магнезиевия дефицит трябва да върви паралелно с витамин К2, витамин Д, селен, витамин В6 и при нормални нива на паратхормона и т.н.
Добра идея е да се допълнително проследят нивата на витамин Д, особено при хора с нарушен и забавен метаболизъм или наднормено тегло.
Запълването на магнезиевия недостиг прави възможно да се проявят благоприятните ефект на витамин Д. [3]
Според някои автори магнезият намалява вредата от електромагнитното поле в което живеем. Докато чакаме големи проучвания, които да го потвърдят, може просто да се погрижим за нивата на този макроелемент в тялото ни.